소매업에서 라벨링의 중요성

소매 라벨링은 제품을 고객, 선반과 재고, 매장을 운영하는 법적 프레임워크에 연결하는 시스템입니다. 작동하면 아무도 눈치 채지 못합니다. 그렇지 않으면 결과가 빨리 나타납니다. 이 가이드에서는 소매 라벨링이 실제로 무엇을 포함하는지, 실제 비즈니스 위험이 어디에 있는지, 현재 접근 방식이 효과가 있는지 결정하는 방법을 다룹니다.

소매 라벨링이란 무엇입니까?

소매 라벨링은 매장 환경 전체에서 제품, 선반 및 포장에 식별 및 정보 태그를 부착하는 관행입니다. 라벨에는 제품 유형 및 적용되는 법률에 따라 제품 이름, 가격, 바코드, 배치 번호, 알레르기 항원 선언, 관리 지침 또는 원산지 -가 포함될 수 있습니다.

범위에 대해 정확하게 설명하는 것이 좋습니다. 소매 라벨링은 단지 가격 스티커에 관한 것이 아닙니다. 이는 매장과 고객 사이, 또는 실제 재고와 이를 추적하는 시스템 사이에서 정보가 전달되는 모든 지점을 포괄합니다. 쇼핑객에게 올바른 제품을 안내하는 선반-가장자리 라벨과 식품 안전 요구사항을 충족하는 규정 준수 라벨은 모두 동일한 시스템의 일부이며 - 둘 중 하나가 실패하면 다른 종류의 문제가 발생합니다.

소매 라벨 유형: 기능 및 형식

대부분의 라벨링 문제는 소매업체가 모든 라벨을 동일한 문제로 취급하기 때문에 발생합니다. 그렇지 않습니다. 라벨은 수행하는 작업과 구성 요소에 따라 다르며, 기능에 대해 잘못된 형식을 선택하는 것은 피할 수 있는 비용의 일반적인 원인입니다.

기능별

• 제품 라벨-는 제품 이름, 브랜드, SKU, 사용 지침 및 필수 인증이 포함된 항목에 직접 첨부됩니다. 고객이 구매하기 전에 가장 면밀히 검토하는 라벨입니다.
• 가격 라벨- 판매 가격과 활성 프로모션을 표시합니다. 대부분의 시장에서 명확하고 정확한 가격을 표시하는 것은 단순히 좋은 관행이 아닌 법적 의무입니다. 여기에 오류가 발생합니다.규정 준수 및 고객 신뢰 문제동시에.
• 선반 라벨-는 해당 위치에 재고가 있는 품목을 식별하기 위해 선반 가장자리에 장착됩니다. 이는 매장을 탐색하는 쇼핑객과 플래노그램 준수를 유지하는 직원 모두에게 서비스를 제공합니다.
• 포장 라벨-는 종종 공급망 데이터(배치 번호, 취급 지침, 원산지)가 포함된 외부 포장에 있습니다.
• 규정 준수 라벨- 특정 제품 카테고리에 대한 규정에 따라 의무화됩니다. 여기에는 영양 패널, 알레르기 항원 표시 및 위험 기호가 포함됩니다. 규정 준수 라벨이 누락되거나 부정확할 경우 규제 처벌을 받을 위험이 가장 높습니다.

재료 및 기술별

• 종이 라벨- 초기 비용이 가장 낮으며 대부분의 소매 형식에서 널리 사용됩니다. 습기-가 많은 환경에서 정보가 변경되고 품질이 저하되면 수동 교체가 필요합니다.
• 플라스틱 라벨- 종이보다 내구성이 뛰어나고 냉장실, 옥외 진열대 또는 교통량이 많은 구역에 적합합니다.- 여전히 수동 업데이트가 필요합니다.
• 전자 선반 라벨(ESL)- 중앙 시스템에서 무선으로 업데이트되는 디지털 디스플레이. 초기 투자 비용은 높지만 수동 재인쇄가 필요 없으며 가격 오류가 크게 줄어듭니다. 식료품점, 약국, 대형-소매점에서 널리 채택되고 있습니다.

소매 라벨링의 이점

라벨링은 소매업에서 네 가지 일을 하며, 각 일이 실패할 경우 직접적인 상업적 결과를 가져옵니다.

고객 경험.쇼핑객은 진열대 정보를 토대로 구매 결정을 내립니다. 라벨이 누락되거나 모호하거나 결제 가격과 일치하지 않으면 신뢰가 약화됩니다. 정확한 라벨-, 특히 알레르기 유발 물질 정보나 제품 비교를 명확하게 표시하는 라벨은 - 구매 후 반품 및 불만을 줄여줍니다.-

운영 효율성.라벨은 실제 제품과 이를 추적하는 재고 시스템 간의 링크입니다. 올바르게 바코드 또는 RFID{1}}태그가 지정된 품목은 입고부터 판매까지 추적할 수 있습니다. 그렇지 않으면 재고 수를 신뢰할 수 없게 되고 재주문으로 인해 불발이 발생하며 직원은 고객에게 서비스를 제공하는 대신 불일치를 조정하는 데 시간을 소비하게 됩니다. 식료품점이나 편의점 소매점과 같은-속도가 빠른 환경에서는 정확한 유지수천 개의 SKU에 대한 선반 라벨수동으로 작업하는 것은 상당한 노동 부담입니다.

법적 준수.시장 및 제품 카테고리에 따라 라벨에 표시해야 하는 정보, 형식, 언어를 결정하는 구속력 있는 요구 사항이 있습니다. 규정 미준수는-단순한 평판 위험이 아니라 -규제 벌금, 제품 리콜 또는 상장 폐지를 의미할 수 있습니다.

손실 방지.보안 기능이 있는 라벨은 - 변조- 증거 봉인, RFID 태그 또는 일련번호 바코드 -를 통해 수축 감소에 기여하고 품목 수준의 추적을 가능하게 하여 제품 리콜을 지원합니다-.

소매 라벨링 규정 준수: 법이 실제로 요구하는 것

이것은 대부분의 일반 소매 가이드가 건너뛰는 영역입니다. 매장에 적용되는 라벨링 요구 사항은 시장 및 제품 카테고리 -에 따라 다르며 이를 잘못 적용할 경우 결과도 그에 따라 다릅니다.

식품 소매(EU)

아래에EU 규정 번호 1169/2011(EU FIC)에 따르면 유럽 연합에서 판매되는 식품은 라벨에 다음 사항을 모두 포함해야 합니다.

• 음식의 이름
• 성분 목록
• 성분 목록에 강조 표시된 알레르기 유발 물질 -(단지 별도로 나열되지 않고 일반적으로 굵은 색 또는 대조되는 색상)
• 순 수량
• 최소 내구성 날짜 또는 사용 날짜-
• 보관 조건 및/또는 사용 조건
• 식품영업자의 명칭 및 주소
• 원산지 또는 원산지(신선한 고기, 꿀, 올리브 오일, 가공되지 않은 과일 및 채소를 포함한 특정 카테고리의 경우)
• 영양표시

알레르기 유발 물질 강조 요구 사항은 EU 식품 소매업체가 가장 일반적으로 부족한 부분입니다. 알레르기 유발 물질을 별도로 나열하는 것만으로는 충분하지 않습니다. - 성분 목록 자체 내에서 시각적으로 구별되어야 합니다.

식품 소매(미국)

그만큼FDA의 식품 라벨링 요구 사항영양 사실 패널, 성분 목록, 식품 알레르기 유발 물질 표시 및 소비자 보호법(FALCPA)에 따른 알레르기 유발 물질 표시 및 순량 표시를 의무화합니다. 요구사항은 기존 식품과 식이보충제 간에 약간 다릅니다.

공급망 및 비-식품 소매

GS1 표준바코드 및 데이터 형식 지정은 대부분의 시장에서 법적 요구 사항은 아니지만 실용적인 요구 사항입니다. 대부분의 주요 소매업체는 공급업체에게 GS1{1}} 준수 라벨을 요구하고 많은 전자 상거래 플랫폼에서는 목록 적격성을 위해 이를 시행합니다. 패션 소매업의 경우 섬유 함량 라벨링 및 관리 지침 요구 사항은 국가마다 다르지만 EU와 미국에서는 법적으로 의무화되어 있습니다.

참고: 위의 내용은 법적 조언이 아닌 일반적인 참조 프레임워크입니다. 관련 규제 기관 또는 규정 준수 전문가를 통해 제품 카테고리 및 목표 시장에 적용되는 특정 요구 사항을 확인하십시오.

소매 부문별 라벨링: 요구사항이 다른 경우

실질적인 라벨링 우선순위는 소매 카테고리에 따라 크게 다릅니다.

식료품 및 식품 소매가장 복잡한 규정 준수 환경과 가장 빠른 속도의 가격 및 판촉 변화에 직면해 있습니다. 이 조합은 이를 주요 동인으로 만듭니다.전자 선반 라벨 채택- 종이 라벨이 올바른 정보를 전달할 수 없기 때문이 아니라 규모에 맞게 라벨을 정확하게 유지하는 것이 운영상 지속 불가능하기 때문입니다.

패션 및 의류관리 지침 라벨(세탁, 건조, 다림질 기호), 섬유 함량 표시, 사이즈 라벨, 제조 국가가 필요합니다. 재고 정확성을 높이고 SKU가 높은 환경에서 셀프-결제를 가능하게 하기 위해 이 부문에서 RFID가 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

건강, 미용, 약국INCI 명명(EU의 경우), 유효 기간, 추적을 위한 배치 코드 및 사용 경고를 사용한 성분 신고가 필요합니다. 일반 의약품-은-의약품에는 약물 정보 패널이 필요합니다. 이 부문에서는 특히 성분 투명성이 구매 요인이 되면서 고객이 휴대전화를 통해 확장된 제품 정보에 액세스할 수 있는 NFC{4}}지원 라벨이 많이 채택되었습니다.-

종이와 전자 선반 라벨: 실제 비교

종이와 종이 사이의 선택전자 선반 라벨기술적인 질문이 아닙니다. - 운영에 관한 질문입니다. 정답은 가격 변동 빈도, 보유하고 있는 SKU 수, 인건비에 따라 달라집니다.

ESL은 또한 다음을 포함하여 종이로는 비교할 수 없는 - 기능을 활성화합니다.동적 가격, 주문 이행을 위해 -선택-표시하고 쇼핑객을 위한 NFC-트리거 제품 정보를 제공합니다. 프로모션이 자주 진행되거나 SKU 수가 많은 매장의 경우 수동 업데이트에 따른 인건비 절감만으로도 투자가 정당화되는 경우가 많습니다. 귀하의 작업에 대한 수치를 평가하고 있다면,ESL ROI 계산기특정 매장 매개변수에 대한 투자 회수 기간을 모델링하는 데 도움이 될 수 있습니다.

ESL 통신 프로토콜에 대한 참고 사항: 다양한 무선 기술은 다양한 매장 환경에 적합합니다. RF(무선 주파수)는 넓은 바닥 면적에 걸쳐 광범위한 적용 범위를 제공합니다. NFC는 고객과의 상호작용에 더 좋습니다.- Bluetooth Low Energy는 소규모 배포에 적합합니다.매장 레이아웃에 맞는 프로토콜 이해시스템에 커밋하기 전에 수행할 가치가 있습니다.

종이 라벨은 소규모 독립 소매업체, 가격이 안정적인 매장, 매장에서 업데이트되지 않고 제조업체에서 인쇄하는 제품 포장 라벨에 적합합니다.-

신뢰할 수 있는 소매 라벨링 시스템을 구축하는 방법

가장 일반적인 라벨링 문제는 기술 실패가 아니라 - 프로세스 실패입니다. 구조화된 접근 방식은 두 가지 모두를 포괄합니다.

투자하기 전에 감사하십시오.바닥을 돌아다니며 가장 자주 누락되거나 손상되거나 결제 가격과 일치하지 않는 라벨이 있는 곳을 확인하세요. 가격 분쟁이 가장 자주 발생하는 곳은 어디입니까? 유지 관리에 가장 많은 직원 시간이 필요한 섹션은 무엇입니까? 감사는 솔루션을 결정하기 전에 실제 문제가 어디에 있는지 알려줍니다.

먼저 규정 준수 요구 사항을 매핑하세요.라벨 형식이나 기술을 선택하기 전에 제품 카테고리 및 시장에 대해 각 라벨 유형이 법적으로 전달해야 하는 정보를 설정하십시오. 이는 새로운 카테고리로 확장하는 경우 특히 중요합니다. - 각 이동은 이전에 처리하지 않은 요구 사항을 유발할 수 있습니다. 법적 최소 사항과 운영 요구 사항을 모두 다루는 요구 사항 문서를 작성하세요.

기술을 운영에 맞추십시오. 그 반대가 아닙니다.가격이 1년에 두 번 바뀌고 SKU가 200개라면 종이 라벨도 괜찮을 것입니다. 여러 위치에서 5,000개 SKU에 대해 매주 프로모션을 진행하는 경우,ESL 작동 방식 이해시간을 투자할 가치가 있는 일이다. 하드웨어 가격뿐만 아니라 총 소유 비용을 평가하십시오. 구현 세부 사항은 다음과 같습니다.ESL 설치 과정많은 소매업체가 기대하는 것보다 더 간단합니다.

기존 시스템과 통합하세요.POS 또는 ERP에 연결되지 않은 라벨 시스템은 더 많은 작업을 생성합니다. 가격 변경, 프로모션, 제품 업데이트는 정보 소스에서 선반 끝까지 자동으로 흘러야 합니다. 연결이 끊긴 시스템은 결제 시 선반-가격 불일치의 주요 원인입니다.

운영 일정에 유지 관리를 구축하세요.라벨은 일회성-설정이 아닙니다. 제품 이전, 가격 변경, 프로모션 만료 및 규정 업데이트 등이 있습니다. 분기별 라벨 감사 -를 통해 고{4}}위험 섹션 전체에서 라벨이 손상되었거나 누락되었거나 오래된지 확인-하여 문제가 고객이나 규제 기관에 도달하기 전에 이를 포착합니다. 명확한 소유권 할당: 특정 사람이 각 부서의 라벨 정확성을 책임져야 합니다.

소매업체에 비용을 초래하는 일반적인 라벨링 실수

• 라벨링을 설정-하고-잊는 것으로 취급합니다.6개월 전에는 정확했던 라벨이 오늘날은 정확하지 않을 수도 있습니다. 운영에 대한 감사 주기를 구축하지 않는 소매업체는 캠페인이 종료된 후에도 몇 주가 지난 후에도 계속 표시되는 오래된 판촉 라벨을 일상적으로 발견합니다.
• 선반 가격과 POS 가격을 따로 두는 것입니다.이는 규정 준수 위험이자 신뢰 문제입니다. 많은 관할권에서 불일치가 있는 경우 고객은 법적으로 더 낮은 가격을 받을 자격이 있습니다. 선반 라벨을 POS 데이터베이스에 직접 동기화하는 시스템은 이러한 범주의 오류를 제거합니다.
• 환경에 맞지 않는 라벨 소재를 사용합니다.냉동실 구역의 표준 종이 라벨은 몇 주 내에 품질이 저하됩니다. 냉장 통로에 내습성-또는 저온{2}}라벨을 지정하지 않은 신선식품 분야로 사업을 확장하는 소매업체는 그 결과에 신속하게 대처하게 될 것입니다.
• 수동 라벨 업데이트의 실제 비용을 과소평가합니다.실제 비용은 라벨 용지가 아니라 - 가격 변동이나 판촉 주기마다 직원이 태그를 인쇄, 분류, 교체하는 데 소비하는 시간입니다. 이 비용은 단일 항목으로 표시되지 않고 여러 소규모 작업에 분산되어 있기 때문에 간과하기 쉽습니다.
• 새 카테고리 입력 시 규정 준수 검토를 건너뜁니다.건강 보조 식품을 추가하는 식료품 소매업체나 아동복을 추가하는 패션 소매업체는 이전에 처리한 적이 없는 라벨링 요구 사항에 직면할 수 있습니다. 기존 프로세스가 적용된다고 가정하는 것은 가장 일반적이고 비용이 많이 드는 - 라벨링 오류 중 하나입니다.

자주 묻는 질문

소매업에서 라벨링의 목적은 무엇입니까?

소매 라벨링은 네 가지 핵심 기능을 수행합니다. 고객이 자신 있게 구매 결정을 내릴 수 있도록 정보를 제공합니다. 실제 제품을 재고 및 가격 책정 시스템에 연결하여 매장 운영을 활성화합니다. 법률 및 규정 준수 요구 사항을 충족합니다. 제품 추적성을 통해 손실 방지를 지원합니다.

소매 라벨링은 법적 요구사항인가요?

대부분의 시장에서는 적어도 특정 정보에 대해서는 - 그렇습니다. 식품, 의약품, 소비재에는 국가 및 제품 카테고리에 따라 의무적으로 공개해야 하는 요구 사항이 적용됩니다. 명확하고 정확한 판매 가격을 표시하는 것도 많은 관할권에서 법적 의무입니다. 구체적인 요구 사항은 운영 위치와 판매 대상에 따라 다릅니다.

제품 라벨과 선반 라벨의 차이점은 무엇입니까?

제품 라벨은 제품 자체에 물리적으로 부착되거나 인쇄되어 공급망을 통해 제품과 함께 이동됩니다. 선반 라벨은 매장의 선반 가장자리에 부착되어 해당 위치에 재고가 있는 품목과 가격을 식별합니다. 선반 라벨은 매장에 남아 있습니다. 제품 라벨은 제품과 함께 유지됩니다.

종이에서 전자 선반 라벨로 전환하는 것이 언제 의미가 있습니까?

ESL은 가격이 자주 변경되거나, 프로모션이 복잡하거나, 인건비가 높거나, 가격 정확성이 고객의 최우선 과제인 경우에 가장 큰 가치를 제공합니다.- 식료품 체인점, 약국, 대형-일반 상품 소매업체가 가장 적극적으로 채택하고 있습니다. 분석을 위해ESL 비용과 가장 큰 혜택을 받는 사람, 경제성은 매장 규모와 업데이트 빈도에 따라 크게 다릅니다.

전자 선반 라벨은 어떤 통신 기술을 사용합니까?

대부분의 ESL 시스템은 매장 규모와 필요한 기능에 따라 RF(무선 주파수), BLE(Bluetooth Low Energy) 또는 NFC(근거리 무선 통신)를 사용합니다. RF는 그 범위로 인해 대규모 소매 환경에서 가장 일반적으로 선택됩니다. NFC는 구매자 상호작용을 추가합니다. 일부 시스템은 조합을 사용합니다. 선택에 따라 설치 복잡성, 업데이트 속도 및 배터리 수명이 영향을 받습니다.

라벨링은 인프라입니다

모든 소매업체에는 라벨링 시스템이 있습니다. 문제는 그것이 고의적인 것인지, 아니면 누구도 공식적으로 검토하지 않은 누적된 해결 방법인지 여부입니다.

라벨링을 운영 인프라 - 설계, 유지 관리 및 주기적 감사 대상 -으로 취급하는 소매업체는 가격 분쟁이 적고 규정 준수 노출이 적으며 가격 변경에 따른 인건비가 낮아지는 경향이 있습니다. 시스템을 관리자로 취급하는 사람들은 규제 감사, 결제 분쟁 또는 제품 리콜을 통해 시스템이 실제로 얼마나 취약한지 알아내는 경향이 있습니다.

귀하의 운영이 현재 어디에 있는지 확신할 수 없다면 감사 단계가 시작하기에 적합한 장소입니다. 즉, 바닥을 돌아다니며 공백을 찾고 거기에서 앞으로 나아가십시오. 여부를 평가하는 소매업체의 경우전자 선반 라벨해당 인프라의 일부로 이해가 되면서 기술은 크게 발전했으며 구현 프로세스는 몇 년 전보다 더 쉽게 접근할 수 있습니다.